Evento de empreendedorismo feminino reúne chefs e empresárias na Floresta

Belo Horizonte recebe nesta terça-feira (17) a terceira edição do Receitas de Sucesso, encontro que celebra o empreendedorismo feminino e reúne mulheres à frente de negócios e da gastronomia. O evento ocorre a partir das 19h na Amadoria, na Rua Mucuri, 325, bairro Floresta, e é exclusivo para convidados. O tema desta edição é "Mulheres que Fazem História: Honrar Caminhos, Criar Futuros".

A iniciativa é do buffet A Chef – Art of Catering & Home e foi criada em 2024 pelas sócias Gabriela Gontijo, diretora criativa, e Bruna Costa, chef executiva, em referência ao Dia do Empreendedorismo Feminino, celebrado em 19 de novembro. A proposta é dar visibilidade às conquistas de mulheres nos negócios e estimular redes de apoio entre profissionais.

Cozinha colaborativa e menu autoral

Um dos destaques da noite é a cozinha colaborativa comandada por Bruna Costa ao lado de convidadas da cena gastronômica local: a empresária Liliana Perez, da Três Marias Tilápia, e as chefs Rosi Benini, do Distrito Pizza; Pâmela Corrêa, da Queijo, Cultura e Eventos; e Talita Viza, da Alento Sorvetes.

O menu inclui criações como ceviche com croutons de pão de queijo, canudinho com crudo de tilápia, pizza romana com pesto de baru, massa ao pesto de manjericão, tilápia ao beurre blanc com migas de pão de queijo e goiabada cascão com farofa de pão de queijo.

Rede de apoio reúne 110 profissionais

O encontro se conecta ao movimento Eu Apoio Uma Chef, comunidade criada pelas sócias em 2025 que hoje reúne 110 profissionais em Minas Gerais e já alcançou mais de 500 mulheres desde sua criação. A rede promove discussões sobre os desafios do mercado gastronômico e incentiva ações práticas de colaboração, como indicações de fornecedores, compartilhamento de materiais e troca de conhecimentos.

Antes da recepção presencial, o projeto lança nos dias 15 e 16 de novembro uma série de vídeos com trajetórias de mulheres empreendedoras. A iniciativa conta com patrocínio de empresas dos setores alimentício, de delivery, turismo e contábil.

Desigualdade no mercado

Dados do Sebrae apontam que o Brasil chegou a 10,4 milhões de mulheres donas de negócios em dezembro de 2025, aumento de 27% em relação a 2015. Ainda assim, as empreendedoras receberam em 2025 rendimentos médios 24% inferiores aos dos homens. Estudo do Evermonte Institute divulgado em 2026 identificou que mulheres ocupavam apenas 5,2% dos cargos de CEO nas 2.153 empresas brasileiras analisadas.